郧西县山斟野葡萄酒业有限公司自成立以来，在各级科技主管部门的高度关注下，经过与西北农林科技大学葡萄酒学院的技术合作，成功利用郧西山野葡萄开发出独具特色的葡萄酒。尤其是在降酸工艺上，通过生物降酸提高了产品品质，使产品中的白黎露醇含量和SOD含量超过其它同类产品，具有独特的风味，除具有饮料的性能外，还具有强身健体的功能，是一种不可多得的保健饮品。

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