前 言
DB42/T213《盾叶薯蓣(黄姜)》分为3个部分
——栽培技术规程;
——试验方法;
——鲜姜和姜干。
本部分为DB42/213的第1部分。
《盾叶薯蓣(黄姜)》后续标准有:
DB42/213盾叶薯蓣(黄姜)种用根状茎;
DB42/213盾叶薯蓣(黄姜)专用复混肥料。
本部分由郧西县质量技术监督局提出并归口。
本部分由郧西县农业技术推广中心负责解释。
本部分由郧西县农业技术推广中心、郧西县质量技术监督局协会共同起草。
本部分主要起草人:苏益宝、兰兆国、官华、高斌、钱正礼。
本部分于2002年8月14日首次发布。
1、范围
本部分给出了盾叶薯蓣(以下简称黄姜)无性繁殖栽培过程中选地、整地、施肥、播种、搭架、除草、壅蔸、重茬处理、病虫害化学防治、整枝、排水、灌溉、收获、储藏等生产环节的技术指南。
本部分适用于海拔高度在300~1000米区域进行1~2年生的黄姜栽培。
2、规范性引用文件
下列文件中的条款通过DB42/T213的本部分引用而成为本部分的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版不适用于本部分,然而,鼓励根据本部分达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期引用的文件,其最新版本适用于本部分。
DB42/214-2002 盾叶薯蓣(黄姜)种用根状茎
3、栽培技术
3.1 选地、整地
3.1.1 选地
黄姜根状茎横生、分枝多、根系浅、排土能力弱,需选择有一定的保水、保肥能力、土层深30cm以上、质地疏松、不易渍水的土地种植,以砂壤土为宜,坪地、坡地(限30度以下)均可。生荒地要深翻30cm以上,翻后经雨雪淋溶、风化一段时间,并施入一定数量的有机肥,使其熟化后方能种植,不能边翻边种。
3.1.2 整地
深翻1~2次。土地深翻整细后活土层不浅于26cm。开沟起垄,垄宽60~80cm,沟宽20±5cm,起好排水厢沟和围沟。坡地要按朝阳斜式撩壤整地。
3.2 施肥
3.2.1 底肥
3.2.1.1 数量
以长效性肥料为主,速效肥料为辅。施肥结构:氮、磷、钾三元素比为2.5:1:4.6,底肥在总施肥量中占70%~80%。建议底肥以农家肥拌施生物钾肥、黄姜专用肥为主。每亩用农家肥2000kg(40担),拌施生物钾肥2.5kg,黄姜专用肥100kg,或单独施黄姜专用肥200kg。
3.2.1.2 方法
抽槽集中施肥,深沟高垄,槽底施农家肥,再施化肥,上面盖土5cm,避免肥料与姜种直接接触。
3.2.2 追肥
3.2.2.1 数量
追肥因苗而异,占总施肥量的20%~30%。
3.2.2.2 方法
苗期(4月中旬):每亩撒施尿素3~5kg。
初花期(5月下旬至6月上旬):每亩撒施尿素3~5kg,硫酸钾10~12kg。
7~8月份:进行1~2次叶面喷肥,每亩用0.5%磷酸二氢钾溶液60kg。
盛花期(8月份左右):适当喷施微肥,不得追施氮肥。
3.3 播种
3.3.1 选种
所选用黄姜种应符合DB42/214要求。
3.3.2 播期
春秋两季播种均可,以秋播为宜。春播在2月底至3月初,秋播在11月份。
3.3.3 播种量
每亩播种量:200~250kg。
3.3.4 播种方法
3.3.4.1 播种
将黄姜根状茎种子切成3~5cm或重20~30g的小段,每段根状茎应有1个以上明显或潜伏健壮芽头。在槽两边双行摆种,株距14~17cm,行距30~40cm,每亩摆种密度8000~12000株。摆种后盖土10~15cm。
3.3.4.2 播后处理
播种后,若墒情不好,可用草或秸秆覆盖,瑞在覆盖物上盖土,利于保墒防冻。
3.4 搭架
架材以竹棍为好,树枝杂材次之。
搭架结构采用三支架或四支架。架高80~120cm为宜,阳坡宜矮、阴坡宜高。3.5 除草、壅蔸
3.5.1 中耕除草
宜浅不宜深,以不伤及根状茎芽头为度。近株杂草应用手拔除。黄姜草害严重,应除早除小。
3.5.2 培土壅蔸
出苗或藤蔓上架时,应及时进行中耕培土壅蔸,壅蔸土层厚度10~15cm。以覆盖植株基部为宜。
3.6 重茬处理
黄姜种植应尽可能避免重茬。若确需重茬种植,每亩可用250g重茬剂和5kg呋喃丹,均匀拌入15kg湿润细土中撒施;也可用重茬剂75kg兑水40~60kg对土壤进行喷雾。
3.7 病虫草害的化学防治
3.7.1 病害防治
3.7.1.1 播前浸种
播种前,将黄姜种浸入苯骈咪唑44号水溶液中,浸沟10min,捞起晾干后播种,可防治根腐病、炭疽病、疫病等。
3.7.1.2 喷雾防治
a)炭疽病防治。发病时每亩用苯骈咪唑44号,配制成水溶液对藤叶进行喷雾。
b)根腐病防治。发病时每亩用75g根腐灵①,兑水40~60kg对藤基部进行喷雾,或用敌横钠可溶性粉剂②拌细土撒施。
3.7.2 虫害防治
播种时,每亩随底肥施入3%呋喃丹4~5kg,以防治蛴螬等害虫。
3.7.3 草害防治
3.7.3.1 春秋除草
春季黄姜出苗前,秋季黄姜落时后,在杂草未出土时,用乙草胺乳油等除草剂防治。杂草出土后,黄姜苗未出土时,用百草枯③、草甘磷等除草剂防治。
3.7.3.2 夏季除草
杂草危害,用烯草酮乳油④、氟吡甲禾灵乳油⑤或精喹禾灵乳油⑥等除草剂防治。
3.8 整枝
黄姜出苗后,应及早疏去弱苗,保留1~2个健壮苗。适时摘除花或花序。
3.9 排水、灌溉
3.9.1 排水
如遇雨水过多或水量充足时,应及时清淤排渍,防止因土壤渍水引起根状茎腐烂导致植株死亡。
3.9.2 灌溉
如遇干旱严重时,应适时灌溉、浇水,或采取其他保墒措施。
3.10 收获、储藏
黄姜收获起挖以枯萎期为宜,即11月份。起挖的黄姜除去泥土、杂质,经过挑选分级、分出种用和工业用产品。
工业用黄姜若不能马上出售,可加工成黄姜干待售,或用土法保存鲜黄姜,即一层黄姜一层细沙或细土,堆放在室内待售。
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①根腐灵,产品的商品名称,是由植物保护机构提供的产品的商品名称。给出这些商品名称是为了给本标准的使用者提供方便,而不是标准主管部门通过了对这些产品的认可。
②敌磺钠可溶性粉剂:又称敌克松。
③百草枯:同注①。
④烯草酮乳油:又称收乐通。
⑤氟吡甲禾灵乳油:又称盖草能。
⑥精喹禾灵乳油:又称精克草能。