(转自郧西在线 作者:付群 朱家红 庹新宝)
4月8日,郧西县首次香菇、木耳栽培技术交流培训会在郧西神风宾馆四楼会议室举办,来自全县各地的104名香菇木耳种植户参加了培训。培训会由两个菌种厂出资,县科协、科技局、林业局等单位牵头举办。

这些种植户来自全县13个乡镇,有浙江云和、庆元的、河南西峡的、随州的;有种植椴木木耳、袋料香菇的;有本县的乡镇干部、农民群众,还有农业、林业技术干部。为了开好这次培训会,会议专门邀请了随州市食用菌协会副会长、曾都区食用菌会会长戚钦标,曾都区食用菌管理站站长徐健等同志参加。
我县自古就有生产黑木耳、香菇的传统,自2004年以来,湖北随州、河南西峡等地的外地客商纷纷到我县种植木耳香菇,由于市场价格相对稳定,经济效益相对较好,在他们的带动下,我县不少农户也开始发展起来,并形成了一定的规模。据林业部门不完全统计,2005年、2006年度全县每年椴木杆采伐在220万根左右,种植户在2000户以上,全县连续两年的黑木耳产量都突破了300吨。

技术人员现场演示
由于木耳、香菇的栽培技术要求高,加上郧西的独特气候,不少种植户在栽培过程中遇到不少技术上的问题无法解决而影响产量、经济效益,为此,种植户迫切希望能有这方面的技术培训,同时,为了防止农户一哄而上,无序发展,造成滥砍乱伐等破坏林木资源、生态环境等行为的发生,让广大种植户了解林业部门管理的有关规定,规范木耳、香菇种植户采伐林木的行为,使这个行业向良性的、可持续的方向发展。

李玉甫向参观者讲解大田栽培香菇技术
这次培训会,向所有参会者发放了技术培训资料,上午进行了理论培训,并由随州市食用菌协会副会长、曾都区食用菌会会长戚钦标就食用菌的发展前景、曾都区香菇木耳的发展状况以及菌种的标准化生产等内容进行了讲解,由店子种植大户随州王牌菌种厂厂长王国明讲解了袋料香菇的栽培技术,郧西浙江夏土根食用菌菌种厂厂长夏土根讲解了椴木木耳的栽培技术,随州浙江吴海燕菌种研究所所长吴海燕讲解了菌种的有关知识。同时,在郧西种植有3年之久的随州人曾兆忠介绍了黑木耳的种植经验和体会,土门镇唐家坪村村支部书记晏达群介绍了该村在合理利用林木资源,有序发展黑木耳椴料香菇的经验。最后,参会的种植户就生产中遇到的实际问题请教了入会专家,专家逐一进行解答。
下午,入会者参观了位于石梯子村的夏土根菌种厂、香口农民李玉甫的吴家营村的大田栽培香菇的现场,重点参观了土门唐家坪村袋料香菇的拌料、装袋、灭菌、接种、养菌等生产环节的技术、要求。