黄姜有性繁殖，即用黄姜地上茎所结蒴果中的种子进行的育苗和大田生产。它区别于传统的根茎龙头栽培法，即无性繁殖法。黄姜有性繁殖技术是指导包括黄姜籽的培育、采集及贮藏和种子处理、育苗管理、移栽等一系列技术。
 　　（一）黄姜有性繁殖的特点
　　1、苗齐、苗壮，长势强及抗逆抗病能力强
　　种子苗同无性繁殖苗相比，出苗齐，芽头发生多，根系发达，植株健壮，具有潜在的增生优势，特别是在根状茎形成后，生长异常迅速，当年生单株平均最高产量258~281.5克，个别单株达到400克以上。加之种子苗是年轻的个体，生命活力旺盛，从而具有较强的抗逆性，尤其是抗旱能力。此外，种子苗所用的种子是经过两性细胞的结合发育成的，脱去了亲本体内的病原，其携带的病菌基本上可通过消毒措施加以消除，发病少，抵御病原侵袭的能力也强。黄姜有性繁殖的这一特点已经应用于品种选育及无性繁殖的退化问题。
　　2、投入低，经济效益好
　　黄姜种子千粒重11~14克，每千克种子有7万~9万粒，若出芽率70%，成活率70%，，则成苗率为50%，以每亩2万株的种植密度，则每亩而种子约0.5千克，以每千克300元计，种子费仅需150元，远远低于无性繁殖600~700元的用种投入，节本即增效。若增加播种密度，培育种用籽姜，其经济效益将会更高。
　　3、社会效益明显
　　（1）减少农民种姜投入，增加农民收入，加快山区脱贫致富步伐。
　　（2）保证皂素厂有足够原料，促进皂素工业发展。
　　（3）有利于黄姜品种选育、去杂留纯，促进黄姜生产水平的再提高。
　　（二）种子的培育、采集及贮藏
　　1、种子的培育
　　对于准备采集种子的黄姜田块，需采取一定的措施确保种子的质量和数量。
　　（1）增施有机肥，提高N、P、K配方施肥的水平，加强田间管理。
　　（2）在黄姜初花期喷施0.1%~0.2%的磷酸二氢钾溶液50~75千克，隔7~10天续喷1次，一般连续喷施2~3次效果为好。
　　（3）以每亩0.25~1千克硼砂和有机肥或常量元素肥料混合均匀后作基肥施用。根外追肥在花期使用浓度为0.1%~0.25%的硼砂溶液，喷施量视植株大小而定，一般每亩喷施50~75千克。
　　2、采集及贮藏
　　采种应用因地制宜，因时制宜。果实成熟早的可早采，成熟晚可稍晚些采摘，但都必须遵循一个原则：即在果实大小基本定型，果实由绿变黄变黑褐的时候摘下。通常果实成熟不一致，那么就分次摘下。采集的果实，置阳光下晾晒至完全变黑色且开裂后，将种子搓出并收集起来，晒干后可用布袋、麻袋或编织袋盛装，忌用塑料袋。
　　与大多数植物种子一样，黄姜种子较为理想的贮藏条件是：空气相对湿度为15%，温度—20℃左右,空气中含氧少，含二氧化碳多，贮藏室无光照，经常保持黑暗。如达不到上述标准，也应尽量降低保存温度和湿度，减少氧气含量和保持黑暗。但在生产上，还是以新鲜种子为好，这是因为陈种子发芽率低。
　　3、种子的鉴定
　　黄姜种子鉴定主要是进行种子的品质检验，这是保证黄姜安全生产的一项重要措施。种子品质检验包括种子的净度、含水量、发芽率、发芽势、生活力、千粒重、纯度、病虫害等项，其中发芽率和发芽势是黄姜品质检验中的主要标准。
　　（1）种子的发芽率
　　通过种子的发芽试验，可以了解种子发芽势的强弱和发芽率的高低，它是确定黄姜种子的使用价值和田间播种量的重要依据。
种子发芽率是指在最适宜（温、光、水、气）的发芽条件下，发芽的黄姜种子占所测种子（即供试验种子总粒数）的百分比，其计算公式如下：
　　发芽率（%）=（发芽种子数÷供试验种子总粒数）×100
　　（2）种子的发芽势
　　发芽势的测定是与发芽率的测定同时进行的。发芽势是指黄姜种子在最适宜的条件下，在规定的时间内（15天）发芽种子数与供试验种子总数的百分比。
　　发芽势（%）=（15天内发芽种子数÷供试验种子总数）×100
　　（三）种子萌发的特点和处理方法
　　黄姜种子在自然状况下，出苗率极低，萌发时间长，野生性状突出，不适于直接在生产中应用，这是长期自然选择的结果。
　　（1）影响种子萌发的主要因素
　　1）水分。水分是黄姜种子萌发的首要条件。当种子细胞内自由水增多时，才有可能使种子中部分贮藏物质变为溶胶，同时使酶的活性增强，并起催化作用。种子在萌发以前，必须吸收一定量的水分。黄姜籽萌发所需的最低需水量较大，这与黄姜籽发芽势低的特点密切相关。
　　2）温度。黄姜种子发芽要求一定的温度，其最低、最高和最适温度分别为15℃、30℃和25℃。
　　3）氧气。种子在发芽时，呼吸作用特别旺盛，且酶的活动也需氧气。
　　4）光照。光对种子发芽力的影响，因植物种类而不同，根据植物发芽时对光的反应不同，可把种子分为以下四类：①发芽时必须要光；②光可促进发芽；③对光反应不敏感；④光抑制发芽。
　　黄姜的种子为第四类。
　　（2）黄姜种子的形态及萌发特点
　　1）黄姜种子较小，千粒重10~20克，寿命短，由环形膜状种翅、种皮、胚、胚乳四部分构成。
　　2）幼苗形成过程特殊，满足了种子萌发条件后，胚根首先突破种皮而外露，继而以子叶柄伸长，将胚轴和胚芽推出种皮之外，而子叶留在种皮内，不出土，胚轴和子叶节膨大为根状茎，其周围长不定根，向上产生地上茎，胚芽为根状茎顶芽，水平方向伸长生长。
　　3）幼苗生长缓慢，一般情况下种子萌发至第一片真叶形成，需要30天左右，第二片真叶又需30天左右，属假顶生。
　　（3）黄姜种子的处理方法
　　处理黄姜种子的量要按播种面积准备。每亩大田用种量为0.5千克（千粒重大于10克的种子），种子称重前必需经过晾晒筛选，然后再进行播前消毒处理。处理黄姜种子有以下三种方法：
　　1）BA试剂处理。在室温条件下，以100毫克/升6-苄氨基嘌呤溶液浸种，24小时后捞起，充分冲洗后播种。
　　2）PE6000处理。在室温条件下，以25%聚乙二醇6000溶液浸种，24小时后捞起，充分冲洗后播种。
　　3）HCL+GA+恒温处理。以1摩示/升盐酸处理黄姜种子1小时，充分冲洗，风干后，再用1毫克/升的赤霉素浸沟处理24小时，捞起种子　置于遮光恒温25℃(最适温度）条件下催芽，待50%的种子出芽后播往苗床。
上述三种方法浸沟处理时，药液量均以将种子浸没为准。
（四）苗圃育苗及管理
１、苗床育苗时间
种子萌发试验表明，当气温在15℃以上时，黄姜种子开始萌发，在27℃以内，随着温度升高，萌发速度加快，25℃左右为最适温度。在自然条件下，播种虽早，示到萌发温度，种子仍处于休眠状态，不能萌芽。
据华中农业大学和笔者的研究，黄姜种子播种期与出苗率的关系如表：
表8   黄姜种子播种期与出苗充的关系
由表中可以看现，在12月中旬至6月中旬的7期播种中，其中12月中旬至3月中旬播种的，前后时间相差90天，由于气温未达15℃以上，酶的催化活动能力很低，所以种子萌发不能正常进行，当温度达到15℃左右时，才开始萌发。试验结果说明，3月中旬至4月中旬播种的，出苗率较高，在一定范围内，越往后出苗率会越高。而3月中旬以前播种的，由于种子沉睡时间长，物质和能量消耗较多，抗病能力减弱，种子霉烂多，出苗率极低。5月以后播种的，出苗率虽有提高，由于生育期缩短，地上部茎叶光合作用积累转移的物质不多，产量不高，皂素含量也偏低。所以，黄姜种子播期以3月中旬至4月中旬为宜。
2、苗床准备
苗床应以地势向阳、水源方便、排水通畅、土壤疏松肥活，且前1~2年未种过黄姜或薯类作物的地块为好。苗床长度视地形及需要而定，一般5~7米。床宽视薄膜宽度为准，一般1.2~1.3米。床深视酿热物确定，以40厘米左右为宜。面积要按苗床与本田1:20的比例留足。
常用的酿热物有牛马粪、作物秸秆等，填入前，酿热物要晒干搞碎，秸秆切成6~10厘米的小段，以利分解。畜粪和秸秆配合使用时，应分层填放，并注意松紧适度，填放厚度以25~30厘米为宜，填放后用铁锹略为拍实，保持不松不紧，其上再铺4~5厘米细土，并覆盖薄膜增温。